ホントにそれ着てやるの？
Are you really wearing that? 今日の俺はいい感じだぜ 昨日とは違う
I love myself today, not like yesterday. 俺はクールだ
I'm cool. I'm cruel. 全部うまくいく
I'm gonna be okay 痛っ マジかよ マジかよ
Ow! You serious どこにマイクつけるんだ？
Can’t wait to mic that. 調子よく オアフ島のノースショアにいて ヤシの木や 虹に囲まれてる気分なのに
See this is what happens. I'm on such a good roll. I'm like fucking on the North Shore Oahu. Sun setting you fucking see palm trees or rainbows everywhere. でも実際はこのキッチンに 閉じ込められてる 俺に失敗させようと してる奴らに囲まれてな
But realistically I'm just trapped in this kitchen with all of these people trying to make me fail 現場では静かに！
Quiet on set! 俺はサウンド担当を手こずらせ
I give soundguy a hard time. ハワイに行ったことあるか？
Have you ever been to Hawaii? ない
No 向こうも嫌がるだろうよ
They wouldn’t like you 実際のところ これがあいつの仕事だ
Realistically. This is his job 何が難しいんだ？
What’s fucking tough? コレ見ろよ
See this? これを俺の口の近くに 置くってだけだ
Put this somewhere near my mouth! 一人で番組を作るのは大変だぜ
You know what’s tough. Making a goddamn fuckin TV show all by myself. マッティ・マセソンだ！おっと 胸毛の音が聞こえちまうよな
Hey, I'm Matty Matheson! No, no, it's a.. You can hear your hair. 特機担当の仕事は大変よ
Being the key grip must be challenging. ちょっと待って コーデュロイパンツが好きだよな これでマシだって？
Sorry, hold on. Always could just look for those corduroy pants. Okay, we good? That's better?! さっきとまったく同じ場所に 留めただけじゃねえか
And he puts it in the exact same spot. じゃあお前たちはどんな格好で 家でチーズバーガーを作るんだ？タキシードでも着てやるのか？
How do you guys cook cheeseburgers at home in a goddamn fucking tuxedo? ぶっちゃけ、これは使わないかも ぶっちゃけこれ使わない?! でよ
I mean to be honest, we’re not even gonna use this. Oh, you're not gonna use this mic? That's what he's saying. ハワイは暑いんだ
Hawaii's hot. なんでこのマイクがいるんだ？呼吸音を聞くのか？
Why don't I even have this lab on them? For breathing? 俺が糖尿病で死ぬ音が 聞きたいのか？
Do you hear me dying of what diabetes? マイクなんていらねぇよ
Why the fuck do we even have a lab? 始めるぞ
Shall we 俺はマッティ・マセソンだ
I'm Matty Matheson. 数ある中でも最高のショー ”Just A Dash”へようこそ
Welcome to the greatest of all shows. Just a Dash この生ぬるいコーヒーは 俺を勃たせるぜ
This lukewarm coffee is making my dick hard. 俺のエンターテイメントのキャリアは チーズバーガーのビデオで始まった
I started my career in entertainment content building with a cheeseburger video. マティーズ・パティーズについて話すぞ
Let’s start talking about Matty's patties. ハワイに行った時に みんな腹筋が割れてて、シャカで挨拶してて 俺とダチのパットは ー パット・テノーレはRVCAのオーナーだ
I mean, I've been going to Hawaii. Everyone's got ABS. Everyone's got the fucking shockers out. Everyone's fucking...hey. Me and my buddy Pat. Patenora, he owns this amazing company called Ruka. 俺とパット マティとパティ
Me and Pat. Matty Patty バーガーはパテでできてるし
Burgers are made out of burger patties とにかく 繋がりを自慢したかっただけだ 情けねぇな
Anyway, just name-dropping a bunch of people. I'm a loser. オアフ島のノースショアに 行った時
Go to Oahu, we go to the North Shore 友達のために料理したわけだ
And I cook for my friends. どうやってマティーズ・パティズ を作るか教えるぞ
I want to show you how to make a Matty’s Patty. どの肉の部位を使うかで 神経質になってもらいたくない 肩バラ、肩ロース、内モモ肉 なんでもいい
So I don't want you guys to get too crazy with getting all the cuts if you need brisket chuck fucking top round. 気にする必要はねぇ ー ン？
Whatever the fuck you're gonna do.I don't think you guys should get really huh? マイクガイ：なにすんだよ
No, why are you touching me? さあな なんでお前は俺を触るんだ？
Why are you touching me? マイクガイ：出せよ（笑）
Get out of here. さあやるぞ
Let's go. 切り取って
Cut that fucking piece off これはただの赤みの肩バラだ 脂分もこれくらいでいい
This is just a lean part of the brisket, this is just enough fat on here that we're gonna be okay. もし部位を混ぜたきゃ混ぜろ 俺は気にしねえ
Okay, if you want to do a mix, do a fucking mix I really don't care. クッキングシートを引いた 天板に置いて 約30分冷凍庫で冷やす
So just get a pan, some parchment and you want to freeze this for about half an hour. これで家庭用肉挽き器が かなりやりやすくなるんだ
What that's gonna do is, really, let it be a lot easier on these whole meat grinders. 取り替えて～
Switch out. これが今までで一番いい ”取り替え”だな 素晴らしいな
Okay. Look at that. Thank you so much. That's the best. That's the best switcher we've ever done. I think that's great. 12エピソード撮ったものの 放送は決まってないけどな 無駄話はここまで
At least this is how we've made 12 videos. I don't even know which one, where this one's gonna air, but you know, okay. Good talk. よし！肉は少し凍ってる
So now our meat is partially frozen. この肉挽き器はクソだな これは面白くなりそうだな
This meat grinder is a piece of shit. Oh, comedy is about to ensue. ぜんぜんダメじゃねぇか 刃が入ってなかったぜ
This is so dogshit. There's no blade on this. 俺がなんでホームレスなのか わかるよな このビデオが放映される頃には 俺はホームレスで、誰も気にしねえ なぜならこの番組はクソだからな
Thank you. You can see why I'm homeless now, so by the time that this video comes out, I'm gonna be homeless, my kids are gonna be starving and no one gives a fuck cause my videos are trash. もっかいやるぞ！ほ～れ
Let's try this one more time. This is more than enough burger to use. バーガー用には十分だな 見ろよ楽しみだな 昨日は２月14日で バレンタインデーだった 俺の誕生日は２月７日 俺はバレンタインデーの 1週間前に生まれた
Yesterday was Valentine's Day February 14th, my birthday February 7th. I was born a week before Valentine's Day. Just so the world could love me more.
世界中からより愛される運命だ どうした？
What's up? なに？俺にバレンタインデーギフトを くれるって？
What? You're leaving me a Valentine's Day gift? いや、ここで仕事してるんだ
No, I'm working. 妻がサプライズで 撮影場所にやってきた 俺の最も嫌いな チョコレートを持ってな
My wife came on set and surprised me with a box of chocolates with my least favorite chocolates cause she's so funny. トリシャはファニーだからな だよな
She's so funny. Isn't she? チョコレート？不味いチョコレートをか？みんなに配るのか？
The chocolate? The shitty chocolate, the shitty chocolates for everyone that you got? ありがとう 愛してるよ
Thank you. I love you so much. 俺が彼女にしたのは ー
All I gave her actually.. インスタグラムで 彼女について投稿しただけだ
I just kind of just posted about her on Instagram. 彼女の方は チョコのギフトで俺を驚かせた そして今 俺はそのチョコを馬鹿にしてる
And then she surprised me with a box of chocolates, and now I'm making fun of them. So who's the asshole? どっちが馬鹿だ？俺だ まただぜ
Me. Again. でもな あのチョコは好きじゃない なんで好きじゃないのを買うんだ
But, you know what I don't like, those chocolates, why would you get somebody a box of chocolates that they don't.. 彼女も俺が嫌いなのを知ってる あのチョコは旨くねぇんだ
She knows that I don't like them, that chocolate like it's not good chocolate. これが終わったら バレンタインデーにもらった 俺が一番嫌いなチョコに ガッつけるな
So maybe after I'm done doing this, we'll be able to tuck in and really dive into my least favorite chocolates that she got me for Valentine's Day. よし！
Now スタッフ：ちょっと止めていいかな
Might need to stop. おいおいおい Bro 毛が絡まる
Ow! Bro, bro. My hair’s tangled. スタッフ：お前のせいだよ
You asked for this. チーズバーガー用の肉で ３オンスの団子を作るぞ
Take these cheeseburger balls and you make three ounce. Three ounce balls. 測りは持ってねえ 俺は完璧だからな
I don't have a scale cause I'm fucking perfect. ３オンスの団子を作る
So just make a ball. Three ounces. どれくらいの大きさになるか 見せるぞ
Let me show you how big it's gonna be. Okay? これが３オンスの団子だそう思わないって？測ってみろよ
That's a three ounce ball. You don't think so, weigh it. 見ろよ もう一つを横に置く まったく同じサイズだ
Look at this another ball right beside it. It's the exact same size. マティーズ・パティーズ 複数形だろ？（わかってたか？）これはダブル・チーズバーガーだ
Matty's Patties, you know, that's plural right? So this is, did you guess it, this is gonna be a double cheeseburger. 冷蔵庫に入れて しばらく休ませるぞ
I'm gonna put these in the fridge and let these set up a little bit longer. その間マティーズ・パティーズの スペシャルソースを作る
While they are in the fridge, I am gonna make Matty's Patties special sauce. 俺のスペシャルソースは 特別なんだ
My special sauce is special マティーズ・パティーズソースを 俺はM&Pソースと呼んでるが…
The Matty’s Patties sauce is, extremely, I called the M&P sauce. どいつもこいつも スペシャルソースを持ってるよな スペシャルソース 秘密のソース おお、これは俺のソースで～
Everyone has a special sauce, right? Special sauce, special sauce, secret sauce. Oh, this is my sauce. みんなビックマックソースを 作ろうとする
Everyone tries to make the Big Mac sauce. それが俺とお前との違いだ
So that's the difference between me and you. 冷蔵庫に入れておいてくれ ありがとう
Can you keep those in the fridge? Thank you. マイクが水に落ちたかも 音響さん
Oh, your mic just fell in the water, sound guy. 変な話かもしれないが ちょっと思い出したんだけど むちゃくちゃになった時
This is gonna sound really weird, but it just reminded me. So when I used to get really fucked up like really fucking.. かなりむちゃくちゃにだ
Really fucking cranking out. 俺は手を永遠に洗うんだ
I'd wash my hands forever. マイクが水の中にあるみたいだぜ
That's what it sounds like underwater. 焼けるほど熱いお湯で ただただ手を洗うんだ
I just sit there in the hottest heat, and I like to burn my hands, and just wash my hands. ただただ手を洗うんだ
Just wash my hands. さてと ソースを作るぞ
Anyway. I'm gonna make a sauce. 俺のソースは 俺の（上に・）ソースは ー
My sauce. My sauce. マティーズ・パティーズの ソースの作り方を教えるぞ
This is how you make Matty's Patties burger sauce. 座れよ、何やってんだ？
Sit down. What are you doing? 写真も撮らなきゃいけないんだ
Taking pictures. I have another job here. オーケー
Okay. 胸毛をまた触りに来るのかと 思ったぜ
I thought he was getting up to fucking touch my, rip out my hair. ここに入れて
Can you fill that up? ６日間ノンストップで 撮影してるぜ マティーズ・パティーズの ソースは ー
Six days shooting non-stop. Okay Matty’s Patties sauce. ある時ひらめいたんだ ベッドで寝てたんだが 稲妻に打たれたように 起き上がった.
And I think I just had a breakthrough one day. I was like in bed sleeping and I just woke up like a shot like a lightning bolt 50％マスタード イエローマスタードを１カップ
I was like 50% mustard. 1 cup yellow mustard. どばっとな パーフェクトだ
Oh yeah, get that all over yourself. That's perfect. 1/2カップのケチャップ 25％ケチャップ
Half a cup ketchup.25% ketchup. 1/2カップのマヨネーズ 25％ ー 26％じゃねえ
Half a cup mayonnaise. 25% not 26 マヨネーズ
mayonnaise かき混ぜる
Stir that around. 完全に混ぜ合わせるんだ ３つのこのパワフルで アイコニックな要素をな
Fully. Fully incorporate those three powerful iconic sauces. 腹が動いてる？ウケてるな
Is my belly moving? You’re loving it. 気が散ったか？俺はスペシャルソースを ただ混ぜ合わせてただけだ Bカメの野郎が ー
Was it distracting? I'm literally standing there stirring my special sauce and camera B fuckin ben. クソッ！
Fuck! ６日間ノンストップで撮影
Six days shooting, nonstop. グダグダだな マジで マジで
We're falling apart here, man. We are, I'm just gonna be honest. どういうわけか 今まで誰もやってこなかった 神聖なる三位一体の誕生を感じた
For some reason, I truly believe that is the first time ever someone's taking the Holy Trinity. ケチャップ、マスタード、マヨ それを混ぜ合わせるんだ
The Ketchup. The mustard. The Mayo. And we combined them. そろそろだぞ
It’s all coming to head. ３つ別々に使う必要もない
No more grabbing three bottles, no. 混ぜ合わせて ー
Stir. ソースを混ぜ合わせて ー
Stir the sauce. マジでやめないと…
I have to stop. ピクルスを角切りにするぞ
I’m gonna dice up some pickles. そしてオニオンとピクルスを 角切りにする それを加えると 俺のハンバーガーの薬味になる
Then dice up onion, dice up pickles, and fold that in and make my own hamburger relish. これ終わらせねぇと…
I have to finish this. ピクルスを角切りにして
Just dicing pickles. マティーズ・パティーズソース に加える 次に角切りのオニオンも加える
Add those to your Matty's Patties sauce and now we're gonna add some diced onions. 全部を１つにまとめる
I put everything in one thing. 全部を１つにまとめる
I put everything in one thing, you know. マティーズ・パティーズの ソースのレシピは 1カップの ー
Literally, this recipe for Matty's Patties sauce is 1 cup. 1カップ 1 cup. やられたぜ
I'm shook. マティーズ ー
So the Matty’s 50％マスタード 25％マスタード
We got 50% mustard 25% mustard. カメラ写りいいか？
Is that nice looking on camera? これが正真正銘 世界一のソースだ
This is legitimately the best burger sauce in the world. 他人がどう言おうと関係ねぇ これこそがソースだ これを入れれば
I don't give a fuck what anybody says, this is the sauce and you fold that into the sauce. 準備万端だ
GTG. このバーガー用バンズが 世界で唯一のバンズだ
These burger buns are the only burger buns in the world. キャストアイアンパンを準備して
Get a cast-iron pan またはノンスティックパンでも 何でもいい ノンスティックは俺はあまり…
Or a nonstick pan, whatever kind of pan you want nonstick. I don't really sorry. やっぱりキャストアイアンパンを 準備してくれ
Just get a fucking cast-iron pan. バーガー用の団子 バーガー用の団子
Burger ball. Burger ball. 押しつけて なんてこった
Press down. Oh boy, press down. 押しつける むちゃくちゃ薄いぜ
Press down. These guys are fucking thin now as soon as you press these down. 押し付けたらすぐに 塩コショウだ
Hit them with some salt. Hit them with some pepper. 片面だけで十分だ バンズをトーストする
You just have to do one side because that's all you need. Just toast those up, dry is fine. むちゃくちゃ旨めえ
They're so fucking good. 削ぎ取ればいいだけだ
And what you want to do is scrape along, and there you go. チーズを乗せて
You put your cheese on them. You put your cheese on them. これはダブルチーズバーガーだ
This is just a double cheeseburger. 約30秒焼く
You cook these for like 30 seconds. 1, 2, 3, 4, 25, 26, 27, 28, 29 見ろよ
Look at that. Woo hoo ♪
Wooh! 次に マティーズ・パティーズソースをひとすくいし
And now, you take the spoon of the Matty’s Patties. 1.5すくいだ
One and a half scoop. ベイビーを半分に切る これがバーガーだ
Cut that baby in half and that's that burger. これが小ぶりで完璧な ー
And that's a perfect little.. ここには チーズバーガーに必要なものが すべてある
You have everything. You have everything you need from a cheeseburger. 今までで一番簡単なチーズバーガーだぜ
It's the easiest burger ever to make. Whoa!
○▼※△☆▲ むちゃくちゃ旨めぇ
It's so good. ２つの小ぶりなパテが 一体化してる
Two small patties come together. 一気に食べちまったぜ
I just dusted that burger. Straight to the face. マティーズ・パティーズソースを売り出したいぜ
I'm gonna be selling Matty's patties sauce soon. コメント欄から購入できるぜ
You can buy that down in the comment section. 俺の腹の動きで 笑いをとれたのはよかったが
I’ll tell you one thing, good thing we all had a laugh attack with me starting my belly moving. このビデオはクソだ
Cause that video was dog shit. どんだけバーガーのビデオを 作ればいいんだ 馬鹿みたいだぜ
What the fuck? How many burger videos can I make? Honestly, like it's so stupid. この回はネット荒らしで 盛り上がると思う
The trolls are going to be fierce on this one I think. なんでだ？
Why? 料理ってのは手順が 複雑ならいいってもんじゃねぇ
Cooking isn't about jumping through a thousand hoops, okay? ソースが旨けりゃ、それでいい
If the sauce is good, a sauce is good. この回がネット荒らしで 盛り上がるってどういう意味だ
What do you mean the trolls are gonna be fierce in this one? ケチャップとマスタードを 混ぜただけじゃ…
You just mixed ketchup and mustard. それがソースなんだよ それが作り方なんだ
What? That's the sauce! That's how you make this sauce. カメラの前に立つ度 毎度自分をさらけ出してる
I'm being vulnerable. Every time I step in front of the camera. でもソースを作り終えた時に お前は”これだけか？”って感じだ
And then Tort, I finish the sauce and he's like is that it? これがマティーズ・パティーズ のソースだ
That's how you make, there's no better sauce than that sauce. That's Matty’s Patties sauce. どういう意味だ
What do you mean? クソみたいなチーズバーガーを作ったって言いたいのか？
Did I just what? Just make the shitty? I've made the shittiest cheeseburger. Is that what you're saying? このソースの割合を考えるのに 何年もかかってんだよ
This took years of development to figure out the ratio. これがソースの作り方だ
But that's the thing. That's how you cook. これが俺の料理番組だ
This is my cooking show. 俺の風味を乗せたカヌーを マスタードの河に泳がせてんだ
I got in my flavor canoe and drove down the mustard river. これが俺の料理番組の代表作か？
Is this a representation of a good cooking show? ネット荒らしの城に 手りゅう弾を投げ込んでやる
It's like I took a fucking grenade and just threw it over my shoulder up into the fucking troll castle. 知るかよ コメント欄に好きに書き込めよクソ野郎
I don't even give a fuck. Hit the fucking comment section. Fuck you, suck my dick. 奴らは城の地下に 逃げ込むこともできねえぜ
They are, pouring out into the comment section. They're running, they can't even get into the basement. 地下はいっぱいだからな
The basement is full. 俺の脳は猫の脳ミソでできてる
My brain is built of cat brains. 1000匹の猫の脳ミソだ
1,000 cat brains is my brain. トリッシュからちょうど連絡がきた
Trisha just texted me. そうだ、チョコ食べようぜ
We should try the chocolate 番組は置いといて
We can save this episode. Hold on. 俺の妻がバレンタインデーに 買ってきた まあまあなチョコを食べようぜ！
Let's try the really mediocre chocolate my wife just brought me for Valentine's Day. 持ってきてくれるか？
Can you get it? ファーストシーズンを撮り終えたぜ！JUST A DASHだぜ！
We wrapped the first season of Just a Dash, everyone. Hey! JUST A DASHの ファーストシーズンが終わったぜ 12エピソードだぜ 俺のプロデュースで 制作も俺
First season of Just a Dash, wrapped. 12 episodes produced by me, created by me. MEーーー!
Me チョコを試そうぜ
Let's try some chocolates. マティーズ・パティーズを 食べてる間 いつだってチョコを食べていい いつだってバレンタインデーだ
So after your Matty’s Patty’s, you always have a box of chocolates. It's always Valentine's Day. これマズいぜ
That one’s trash. これも旨くねえ
That one is no good. これがマティーズ・パティーズ の作り方だ！
That's how you make Matty’s Patties. 一番旨いチーズバーガーだぜ！腹を揺しながら ソースを混ぜろよ!
The greatest cheeseburgers ever. Stir your sauce like your belly fucking swing a dingalingy. 俺の仲間のトリー、ベン、ミッシェル、音響、PAのウォーレン
All my buddies Tort, Ben, Michelle, Sound Guy and PA Warren. こいつらのおかげだ これがクルーだ
These guys made this happen, that's it. That's our crew. ナッツは大嫌いだ
I hate nuts. これは俺から お前へ贈る
We're doing this from me to you. お前らのための俺らの番組だ
And this is our show for you guys. こうやって料理するんだぞ たまにはな
This is how you cook, sometimes. これは何の味もしねえ
That doesn’t even taste like anything. 俺ら全員へのギフトだって？嘘だよ
She said they were for all of us. Then she was lying. だからトリッシュは いつもトラブルんだ
It's why Trisha why we always have our hiccups. 常に嘘をついてるならな
She lies constantly. チャンネル登録してくれ いいね！もくれ
Subscribe and hit the like button. オエ これはマシュマロ入りだ
Ew. That one has marshmallows in it. ホントはどう思ってるかって？もうどうでもいい 俺の中身は死んでるんだ
How do I really feel?l I'm indifferent. I'm dead inside. ニップルリングが あればいいのにな
I wish I had nipple rings. それが今日イチの悩みだ
That's my biggest concern today, right? このルックには 巨大で太いフープがいる
For this kit. I wish I had big fat hoops. これはハート型だ
This one’s a heart? で、それが鎖で マイクに繋がってる
And then like a chain hooked up to the boom mic. これもうまくねえ
That one's no good. デカいフープ２つの鎖が ここで交差して
Two big hoops, chain intersect here.. 上のマイクにつながってて
Chain string up to the boom mic. 乳首が上向きになる
Nipples pulled up towards the boom mic. それが欲しかったやつだ
That's what I wish. 旨くねえ
These aren't good. 心の底からありがとう
Thank you from the bottom of my heart. マティーズ・パティースの ソースの方がよっぽどいいぜ
Matty's Patties sauce is way better. オエ
OH 終わったぜ！
It’s a wrap! First season, Just a Dash!
ファーストシーズンJUST A DASHの 12エピソードだぜ！12 episodes!
